有时候会有人说，诶，你看这茶生产日期是某某年，都怕过期了，还可以喝吗？
老茶
其实普洱茶它独特的一个地方就在于它的越陈越香，在知道原料、制程、仓储的条件下，那就不是还能不能喝的问题，而是怎么这么好喝的问题。经过多年存储后的普洱茶，在许多方面是要比同料的新茶好喝，只是香气方面和口感上会有一定的区别，如果说您喜欢一款茶它新茶期的香气，那么几年的转化以后，可能会有失望，因为香气变了呀，那其它例如苦涩感这方便，也会变弱，变得更加的融洽，不会像新茶时那么锐。
普洱生茶茶汤
那老茶就都好吗？
显而易见的好的老茶只是少部分，一部分呢会在仓储过程中存坏了，还有一部分在原料和制程方面有很大的缺陷，那么这一类茶，不管怎么存，也好不到哪去。
像现在比如有许多就是说有几百吨，几千吨的老茶，那很明显了嘛，好不到哪儿去，如果真的好，存不到那么多的量，早卖了或者消耗了，比较现实一点的，早期普洱原料价格很低的时期，可能会有一些爱好者会存一些，存个百把公斤，实在太喜欢了，存个几吨会有这样的，如果量非常大的话，随便想一下就明白了嘛，
普洱老茶
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