沙鳖汤的做法（沙鳖汤的家常做法）

主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克，接下来我们就来聊聊关于沙鳖汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

沙鳖汤的做法

主料：甲鱼500克。辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

将沙鳖放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；

将山药去皮，洗净后切成块；

在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、沙鳖一起炖熟即可。