原料:
盐
2个9盎司包装奶酪饺子
1汤匙无盐黄油
一个小红葱头,切碎
1/2杯罐装纯南瓜茸
新鲜磨碎的肉豆蔻一小撮
1 1/4杯浓奶油
1/4杯磨碎的帕玛森芝士,适量多准备一些
新鲜研磨的胡椒
切碎的新鲜欧芹,放在成菜顶部(可选)
同时,中高火加热黄油。 加入红葱头煸炒直至有一些软,约2分钟。
加入南瓜和肉豆蔻搅拌,1分钟。
加入奶油煮至沸腾。 调成中小火煨煮搅拌直至稍微变稠,约5分钟。
加入干酪并煮至汤汁稠厚,约1分钟,用盐和胡椒调味。
将饺子加入锅中,搅拌使之均匀地裹上酱汁,根据情况用饺子汤进行稀释。
盛出,在顶部撒上奶酪和欧芹碎。
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