主料:黄豆200g、水1300g辅料:内脂4g、水适量,接下来我们就来聊聊关于如何制作内脂豆腐花?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何制作内脂豆腐花(制作内脂豆腐花的方法)

如何制作内脂豆腐花

主料:黄豆200g、水1300g。

辅料:内脂4g、水适量。

黄豆洗干净用清水泡5小时。

加入1300g水。

倒进料理机里打成豆浆。

打好的豆浆用纱布过滤。

豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火。

内脂倒进碗里加入少许水让其溶化。

煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉。

让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉。

将豆浆直接冲入内脂里。

用勺子快速拌两圈捞去浮沫,静止15分钟即可。

将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。