什么样的夏威夷果好(30款夏威夷果对比测评)(1)

夏威夷果凭借松脆、美味和营养,成为老少皆宜的休闲零食。本期推荐这款怡诚夏威夷果,奶香味十足,易开壳且不脏手。

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怡诚夏威夷果

盖得测评员总结

约有30款夏威夷果被纳入对比测评,奶味浓且口感偏脆的选品并不多。怡诚夏威夷果风味口感兼优,尝一颗,就再也停不下来。性价比方面,怡诚也充满竞争力。

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奶香味足:怡诚夏威夷果奶味微甜,在咸味的平衡之下,会让人觉得有些醇厚。反观落选品咸度太高,甚至盖过了坚果的原香。

口感酥脆:有些夏威夷果保存不当或因货期太长,已经发潮,入口发涩。怡诚夏威夷果包装袋为密封条设计,吃不完可以压紧封口,避免潮湿空气使果仁变软,使果仁较长时间保持原有的风味和口感。

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样本筛选&测评流程

样品筛选

以零死角为目标,从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手,全网筛选优秀产品,并匿名购买,由超过10名品评员选出最卓越的产品。

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试吃测评&测评流程

超过30名测评员试吃,并填写问卷,由此筛选出NPS净推荐值满足基准线(40分)的产品;再与业内人士、检测机构讨论,确定食品安全检测项目,委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越,且安全合标的产品。

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产品背景

夏威夷果又称澳洲坚果,被认为是“世界坚果之王”,果仁酥脆,自带独特的奶香。

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东兴怡诚,创建于2008年,配备产品研发团队,拥有 6条全自动坚果休闲食品生产线,加工能力突出。

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东兴怡诚不断拓展种植项目,在全球布局四个产区,种植总面积达10000亩,并与澳大利亚坚果种植公司BENWORTH PTY LIMITED专家团队保持长期紧密交流。

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感官细节

与干瘪,碎裂的选品不同,怡诚的果仁饱满匀称,少有大小不均匀的情况出现。果仁与果壳分离,摇一下能感受到果仁的微微震动,打开外壳可以轻松取出完整果肉。

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很多夏威夷果裹有调味料,外壳摸上去黏糊,而怡诚的果壳表面并未沾满油脂或调味品,而是干爽的磨砂质感,不易脏手。

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不少夏威夷果香味淡,更逊者味道发苦,还有油耗味,怡诚出品极少坏果,新鲜无异味,而且味道醇厚,奶味之浓郁,冠绝其他选品。

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在坚果个头大小上,怡诚可能稍显逊色,但它的果仁坚实,不仅口感更香脆,也不容易碎成两瓣。不用担心开壳受到个头影响,相比其他品牌,怡诚的开口器更大,撬开果壳不怎么费力。

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