食材:木瓜350克、牛奶300克、鸡蛋清90克、冰糖100克100克、醋汁2克 ,接下来我们就来聊聊关于冰糖炖木瓜如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
冰糖炖木瓜如何做
食材:木瓜350克、牛奶300克、鸡蛋清90克、冰糖100克100克、醋汁2克。
木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机(没有的话就用刀切)打成碎小块。
鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。
用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些冰糖一起食用。