只是使用了桂源铺的包装袋，鸡蛋仔是自己做的哦，配方是做2个鸡蛋仔的量
By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 50g（约中等大小鸡蛋一个）
- 牛奶 55g
- 玉米油 25g
- 细砂糖 15g（这个吃不出什么甜味，你喜欢甜的可以加到35g）
- 泡打粉 2g
- 玉米淀粉 12g
- 低筋面粉 75g
做法步骤
1、50g（约中等大小鸡蛋一个） 15g细砂糖 我不喜欢甜味 你喜欢甜味可以加到35g
2、用电动打蛋器或手抽打发到发白
3、加入牛奶继续搅拌
4、然后加入玉米油搅拌均匀后，最后加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉
5、搅拌至无颗粒，然后加2g泡打粉，不要很介意泡打粉，偶尔吃吃不会有事的
6、搅拌好的液体状如图
7、加热鸡蛋仔模具，大火加热，转中火，用刷子薄薄的刷一层油
8、倒入液体
9、倒入后依然中火，10秒后反面，不要时间太久，否则液体凝固了无法到另一面
10、2个面每隔30秒左右翻转一次，大概3-4min就可以啦！因为模具不沾，你中途可以打开看看，上色就可以啦
11、如果你喜欢如图弯曲状态，就要一出炉就卷起，不要等凉了 ，否则会断裂
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