碳酸饮料想必大家都不陌生更是不少小伙伴的心头爱瓶盖拧开的那一声想想都咽口水
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天津市第三中心医院遇到一名26岁男性患者，年纪轻轻，全身20多处有痛风石，部分关节已出现变形，本次是为切除部分痛风石而住院。
据说患者从小不怎么喝水，只喝含糖的碳酸饮料。而且吃蔬菜少，吃肉食多。“痛风”在大多数人的印象中，还是多发生在中老年朋友身上的一种疾病。但是就当下情况来说，“痛风”正在逐步“年轻化”。
今天我们就来研究一下：痛风是什么？碳酸饮料真的能喝出痛风吗？
还有哪些食物可能诱发痛风？
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痛风
痛风，是一种常见且复杂的关节炎类型。
造成痛风的本质原因是体内尿酸水平的升高，导致尿酸盐在关节和肾脏部位沉积。而海鲜、肉类、豆制品、啤酒和碳酸饮料等高嘌呤食物都会导致体内尿酸水平升高。
各个年龄段都可能罹患痛风，但一般是四五十岁的患者居多。
因为这个年龄段的人胃口还行，身体的新陈代谢却慢了，所以体内尿酸水平容易居高不下。
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但随着生活条件的日益改善，人们吃得越来越好，运动却越来越少，即便是年轻人，也来不及代谢掉体内的尿酸。所以痛风队伍正走向年轻化，逐渐摘下“老年病”的帽子。
碳酸饮料真的能喝出痛风吗？碳酸饮料大家都很熟悉，主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。
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长期大量饮用碳酸饮料，其中糖分容易跟尿酸产生竞争性的抑制排泄，进而会造成尿酸在体内进一步蓄积而引起痛风高发。
还有哪些食物可能诱发痛风
痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
外源性嘌呤摄入过多，是我国高尿酸血症患者的主要病因。限制高嘌呤食物的摄入，可以使尿酸水平一定程度降低，减少高尿酸及痛风的发生风险。
1、动物内脏
动物内脏的嘌呤很高，比如鹅肝的嘌呤含量为408mg/100g、鸭肠346mg/100g、肥肠为296mg/100g，并且动物内脏的脂肪和胆固醇含量也比较高，所以中年人尽量少吃。
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2、火锅
火锅的主材鱼肉、海鲜、内脏等本身都是高嘌呤，很多人吃火锅时还会搭配啤酒、白酒、甜饮料等，痛风风险翻倍！
嘌呤溶于水，肉类食材涮锅后，其中的嘌呤就进入汤中，如果这时候在火锅里涮菜，蘸着高嘌呤的汤底一起吃，同样也可能引发痛风。
3、白酒
白酒一般度数高，其酒精含量也高，酒精进入体内，代谢后形成的乳酸，会影响尿酸的排泄。现在很多人追捧的药酒，一般是用白酒制作而成，酒精浓度高，同样不建议痛风患者喝。
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4、甜食
很多甜食的添加剂，一般都是果葡糖浆。长期大量摄入，可能会影响体内的尿酸代谢，尿酸升高了，就容易发生痛风。
来源：陕西科普
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