你是否有过闻到一种气味感觉似曾相识，想到了一段回忆、一个人、一种事物的时候，那是因为气味很容易触发人们的情感连接点。人们常说“未见其人，先闻其声”，在木材行业里，也有这么一句话“未见其木，先闻其味”，木材也有自己独特的味道。
这些香味并非人工添加的，而是木材自然生成的，有的气味清新淡雅，有的辛香刺激，有的几乎没有气味，每种木材都是独特的，有时甚至可以凭借其味道来辨别是何种木材。下面小编跟大家一起看看，哪些木材是有自己的“独特”味道：
小叶紫檀，学名檀香紫檀，产自印度，是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀因为良好的木性和特点一直是被大家广泛关注的对象。市面上小叶紫檀良莠不齐，许多人会通过香味来鉴别真假。小叶紫檀到底是什么味道的，你真的知道吗？
檀香是自带香料一样的气味，小叶紫檀却不一样，更多的是木头自身的味道。小叶紫檀有淡淡的木质香味，一般不明显，有时甚至没有味道。在锯开时才散发出淡淡的檀香味，或是在刚刚打磨好的小叶紫檀制品成品上。这种香味在经过一段时间后，越来越淡，甚至无味，这是由于随着盘玩，小叶紫檀表面会形成一层包浆，表面味道挥发，时间久了，香味也就消失了。
我们所闻到的香味也可能是小叶紫檀木质里沉淀的某种有香味的油脂。小叶紫檀的香味清雅，不刺鼻，成品紫檀由于制作时防止开裂，表面会上一层蜂蜡，因此成品的紫檀有味道的也很少。如果在成品上能够闻到浓烈刺鼻香味的，很可能是人工加的香精。
由此可见，通过香味来鉴别小叶紫檀的方式是不可取的，只能作为我们鉴定的标准之一。现如今小叶紫檀日渐风靡，以假乱真的现象频频出现，在鉴别真假时需要综合考量其他方面才行。
降香黄檀，辛辣微香海南黄花梨,学名降香黄檀，是黄檀属香枝木类中的木材，价格名贵，用其制作的家具是红木中最高级和最贵的。海南黄花梨的香味如雨后的清晨般，一开始浓郁，而后散发着悠悠降香，似有似无，无法定格，香味较浓而淡雅，让人上瘾。越南黄花梨则相反，香味较淡，闻后略有酸香味。
老挝红酸枝，浓酸醇香
老挝红酸枝，学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是豆科黄檀属植物，是红酸枝类中最名贵、木性最好、应用最广泛的一种木材。大红酸枝一般带酸醋味，特别是新剖面。大红酸枝自身有一种独特的酸香气，这是其他木材所不具有的。
崖柏是柏科，崖柏属灌木或乔木。崖柏香味偏向于甜香味，醇厚浓郁，雅韵清幽，香而不腻。由于场地和气候的不同，有些产地的崖柏也会产生不同的香味，比如川藏地区的柏木大多数会有药香味，秦岭一代的柏木会有薄荷般的清凉香，太行崖柏以甜香味居多。现如今,崖柏属于国家保护珍稀植物,盗采属于违法行为！
樟木是被子植物门、樟科的常绿乔木。樟木中以香樟（小叶樟）最为名贵，由于香味浓郁，防虫防蛀、驱霉防潮的效果甚好。樟木掰开后香味略浓，是里面的木材酚多精的淡淡香味;长期放置空气中，表面的香味渐渐淡化，但掰开后里面仍有香味。
金丝楠木，科属樟树科，是中国特有的珍贵木材。金丝楠木天然就会带有一定的香味，一般来说，金丝楠新料的香气是清淡的药香，老料是幽香，香气较淡、若隐若现；而阴沉的金丝楠有的是沉香气，有的是浓郁的花果香，带有香甜的味道。
说了这么多,相信大家对于木头的独特香味有了一定的了解,其实生活中还有许多具有独特味道的木头等待我们去发现。
例如:松木-松脂味、柏木-柏香味、-木姜树-木姜油味、肉桂-桂皮味、楠木-清香味、 桦木-清凉油味、黄杞-碘酒味、八角树-茴香味、沉香木-沉香味檀香木-檀香味。
每种木材都有其与众不同的气味，能够通过不同的味道认识木材，何尝不是一件好事？
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