作为一名不擅下厨的人妻，每天下班回家，最期待的一件事——老公煮乜餸！
如果想不到今天做什么菜，不如来看看吧！
是日菜单
- 茄子煲
- 丝瓜猪肝汤
材料
一条大茄子、肉片、蚝油、蒜头
做法
1、把茄子切成小条或小块备用，蒜头切小片或切粒备用，猪肉切片用糖盐油生粉腌好。
2、煲仔里放油，先爆香蒜片。
3、放入茄子，加水（大概加到锅高的一半），盖上盖子，中火煮至茄子变软。
5、加入猪肉，搅散，关火盖上煲盖，等几分钟，猪肉会在里面焖熟。
茄子真的很适合用煲仔煮！而且不容易变冷，昨天下雨后晚上有点凉，吃着茄子煲下饭真是暖上心头了！
材料
丝瓜一条、猪肝适量、姜适量
做法
1、丝瓜切块备用，猪肝切片，用糖盐油姜腌。
2、加大半锅水，放盐、糖、姜片、鸡粉，盖上盖子，等水沸腾。
3、水滚后放入丝瓜，盖上盖子煮，喜欢吃软丝瓜的煮久一点。
4、丝瓜煮好后，加入猪肝，等水重新沸腾即可。
我们家经常做这个汤，清爽又有营养， 猪肝含丰富铁质，对家庭里不同年龄的成员都很有益。如果喜欢味道清淡的，汤底可以不用那么多调味料。
明天煮什么？敬请期待！
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