丽江，云南省辖地级市，是国际知名旅游城市、历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道
丽江可以说是一个有魔力的城市，去过的人都会对丽江有种流连忘返的感觉，无论景色还是休闲程度都是无可比拟的，去过的应该都知道美食也相当丰富，那具体有什么特色美食呢？[嘘]小编整理下来供大家参考，内容不分排序，还想了解哪里的美食请评论区留言，喜欢别忘记关注哦[飞吻]（回顾上期以及长沙/成都/重庆/西藏/北京等美食推荐的，可点击小编头像可看）六丶东巴烤鱼【推荐理由】说到烤鱼每个地方都有，各有特色，而丽江的东巴烤鱼可谓在当地是很有名的，特别是茶马古道，无论是小餐馆还是纳西餐馆都可以点得到。主要特色就是在于做法口味上，做法是先将鱼抹上了盐，花椒，和五香粉腌制了一段时间，在铁锅内经过了烤制，让味道融合，然后再放入油锅内炸，吃着整条烤鱼外脆里嫩，搭配上风味的豆豉和美味的佐料，吃起来非常香，还很下饭，有机会去到必吃[呲牙]
东巴烤鱼
东巴烤鱼
七丶黑山羊火锅【推荐理由】火锅在丽江也是很常见的，除了腊排骨，还有就是这个黑山羊火锅了，也是丽江一大特色之一，一般集中在大研古城，金凯广场附近。主要特色就在于黑山羊本身，黑山羊生长环境是在海拔两千多米左右，肉质是很鲜嫩而且骚味不浓，还有一定的营养价值，加工好的羊肉肥瘦相间，肥而不腻，还有嚼劲，另外收尾时候加点蔬菜吃，然后再喝汤，汤还特别好喝鲜美[爱慕]
黑山羊火锅
黑山羊火锅
八丶八宝菠萝饭【推荐理由】作为丽江的传统名点“八宝菠萝饭”是节日和待客的佳品，不只是看起来好看，吃起来味道也是甜美，香糯。主要做法也是很传统，主要就是将糯米蒸熟，跟糖、油、桂花伴着，再倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁就大功告成了，有机会还是很值得尝尝的[灵光一闪]
八宝菠萝饭
八宝菠萝饭
九丶吹猪肝【推荐理由】吹猪肝相信很多人都比较陌生。作为纳西三叠水名宴中第二叠凉菜，也是纳西族请客的传统名菜之一。做法简单但不缺风味，主要就是猪肝配上芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起，味道鲜嫩香辣，爽口开胃，有机会去到当地可以尝尝，很有风味[笑]
吹猪肝
吹猪肝
十丶岩巴玖【推荐理由】听名字相信很难想象是什么美食，其实就是鸡炖豆腐，也是丽江纳西族的传统佳肴，特色菜之一。主要是原料相对丰富，原料一般有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等，对鸡的要求一般是一公斤左右，加上火腿(无火腿可用腌肉)，切成块加水、生姜、盐等原料适量炖熟后，再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟即可成就这一道美味佳肴[强]
岩巴玖
岩巴玖
我们可以选择那些符合我们口味的食物，而不选择那些不具有性质的食物[吃瓜群众]注：内容仅供个人参考，有想了解的地方美食欢迎在评论区留言[玫瑰]欢迎收藏转发，转载请标明出处[比心]（记得点赞关注哦，全国美食持续更新中，我们不见不散）[送心]PS:想看长沙，成都，重庆，武汉，北京等，可以点击小编头像查阅
