许多人会选择在家自行采用口口相传的急救土办法，如大口吞米饭、大口喝醋、大口喝水等。其实，这些方法既没有多大作用又容易发生危险。
鱼刺也可要人命鱼刺卡喉除了让人难以忍受外，还会因损伤咽喉引起感染化脓、发炎红肿，甚至喉头水肿造成机体窒息。有些人认为鱼刺掉到食道里就好了，其实这样的情况往往也是最危险的。
食道下段旁边是气管和主动脉，一般掉入食道的鱼刺较大，一旦扎破大动脉血管引起大出血，后果更是不堪设想。
案列：前不久，张大伯被鱼刺卡住喉咙了。他照着土方法吞了两口米饭，感觉鱼刺也跟着下去了。过了2小时，张大伯突然觉得胸闷、喘不过气来。紧急就医后，经过2次手术、4次抢救才把他从死亡边缘拉回来。原来，一根4厘米的鱼刺划破食道牢牢地刺在心脏上，左心室被撕开一个1公分的口子，简直触目惊心。
民间偏方不可信以往人们觉得吞口米饭、馒头等，能把鱼刺咽下去，只要鱼刺到胃里就没事了。有一些人在吞了米饭后，确实咽喉疼痛的症状得到了改善;可还有一些人在吞过米饭后，疼痛感却越来越强烈了，连口水都不敢咽了。
原来依靠大口吞米饭或者馒头使鱼刺咽下去，只会把位置较浅的鱼刺推到更深处。这样一来，可能会伤到咽喉食道黏膜，还可能刮破食道内血管，导致破裂出血。
还有的人被鱼刺卡了后拼命的喝醋，认为醋酸可以溶解钙从而达到软化鱼刺的目的。
一般只有将鱼刺泡在醋里，而且还需等待一段时间后才能逐渐软化。所以，吞咽醋根本无法达到使鱼刺软化的目的。况且，大的鱼刺连胃酸也可能消化不了，随着胃肠蠕动，还有可能划伤肠胃。
此外，喝鸭涎水来化解鱼刺;取橙皮化解鱼刺;在被卡住的第二天清晨喝一碗井水化解鱼刺;把大蒜塞入鼻孔再口服一勺白糖化解鱼刺等民间偏方更不可信。
鱼刺卡喉，取出才是上策当出现鱼刺卡喉后，应立即停止进食，最好连水都不要喝，放松咽喉尽量减少吞咽动作。
如果没有发现鱼刺，说明鱼刺的位置较深，这时就要及时到医院就诊，使用专业器具尽快取出鱼刺。
提醒大家：如果鱼刺较大扎得很深，连吞口水都能感到疼痛，甚至脖子和胸部都疼痛，千万不要盲目施救，应立即去医院找耳鼻喉科医生帮忙。
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