腊干鱼怎么做好吃

1、首先把腊鱼干洗干净，再在清水里泡一会，接下来我们就来聊聊关于腊干鱼怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腊干鱼怎么做好吃

1、首先把腊鱼干洗干净，再在清水里泡一会。

2、并且切成小鱼块，把辣椒和洋葱洗干净并且切成片。

3、豆豉也要洗净。热锅放油，把姜和豆豉以及蒜头进行爆炒，放入腊鱼干和绍酒，用大火爆炒，接着放入辣椒，这时加盐和鸡粉进行调味，炒熟就可以出锅了。