红薯鸡蛋饼的步骤做法（红薯鸡蛋饼的步骤做法详情）

红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒 ，接下来我们就来聊聊关于红薯鸡蛋饼的步骤做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红薯鸡蛋饼的步骤做法

红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。

鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。

把红薯粒加进面糊里。

平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。

想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。

煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄。

装碟开吃。