扣肘最正宗的做法

扣肘最正宗做法如下五花肉450克、梅干菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐，接下来我们就来聊聊关于扣肘最正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

扣肘最正宗的做法

扣肘最正宗做法如下

五花肉450克、梅干菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。

2、菜干泡开。3、五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。4、备好香料。5、菜干入锅焯水，再冲洗一次。6、把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。7、选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。美食小贴士1、菜干要泡一下。2、没有香料可以用炖肉料包。3、可以用砂锅炖。