蒜香剁椒鱼块的制作方法（蒜香剁椒鱼块的做法步骤）

主料：剁椒适量、鱼块一斤、小葱一根、野山椒适量、醋适量、盐适量、料酒适量、白糖适量，接下来我们就来聊聊关于蒜香剁椒鱼块的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜香剁椒鱼块的制作方法

主料：剁椒适量、鱼块一斤、小葱一根、野山椒适量、醋适量、盐适量、料酒适量、白糖适量。

洗净的鱼块，用盐料酒腌渍10分钟左右。

盘底垫生姜把鱼块摆好。

锅里水烧开，上笼蒸8-10分钟。拿出来后滗去蒸鱼的水。

锅里油烧热把剁椒汁倒入用少许的醋和白糖调味即可。

把烧开的剁椒汁淋在鱼块上就好了。