怎样做排骨汤好喝（排骨汤的功效）

这样做排骨汤好喝：排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块2.锅里倒入排骨，加料酒，温水，姜片，葱段，小火炖15分钟，加入藕块，小火炖60分钟，加入盐即可，接下来我们就来聊聊关于怎样做排骨汤好喝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做排骨汤好喝

这样做排骨汤好喝：排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块。2.锅里倒入排骨，加料酒，温水，姜片，葱段，小火炖15分钟，加入藕块，小火炖60分钟，加入盐即可。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。