一天饮食三餐需要进行合理的搭配，早餐要吃好，需要搭配多样食物，保持多元化的营养物质吸收；午餐要吃饱，比如肉类、蛋白质等等及时补充身体所需能量；晚餐宜清淡，促进肠道的消化吸收。晚饭后，人体的运动量会越来越少，消化功能也逐渐减弱，所以晚餐不适宜吃太油腻的东西，否则很容易造成饱胀肚滞，肠胃负担很大。这时候一碗美味可口的小米粥就很适合晚间食用了，不仅容易消化吸收，还能促进肠道的消化吸收功能的增强，尤其是胃口食欲普遍低的时候。
那么，如果每天晚上都喝小米粥当晚饭，会有什么好处呢？
下面跟大家说这几方面。
第一、恢复体力小米中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、淀粉和糖类等，能够很好的补充身体中的能量，能起到滋阴养血的作用，调养虚寒体质，比我们日常吃的小麦玉米都要优异，对于工作学习劳累了一天的人来说，也能很好的补充体力。
第二、促进睡眠晚餐可以说是决定睡眠质量的重要因素。如果晚餐吃得太过油腻饱滞，容易造成肠道的消化不良，晚上也睡得不安稳。吃上清淡可口的小米粥，不仅能够促进消化吸收，还能起到养胃的作用，对于促进我们的睡眠也有益处。这是因为小米中含有少量的膳食纤维，这种物质有助于保持肠道的健康，可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化腺的分泌，增强人体的消化吸收效果。
不过，每天晚上都喝小米粥也是个错误的做法，不仅容易感到腻，饮食注重多样营养搭配，适当搭配多样的食物，可以补充人体所需要的各种营养。现代的饮食讲究多样营养，因此人们在生活中应当要注意调配一些较为丰富多彩的膳食。
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