首先用刀背将鲟龙鱼敲晕清洗一下，然后用开水烫鱼鳞并将鱼鳞去掉，它的鱼鳞较为坚硬，处理前粘液一定要刮一下，以免鳞片刮伤了自己，接下来我们就来聊聊关于鲟龙鱼怎么杀?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲟龙鱼怎么杀（怎么杀鲟龙鱼）

鲟龙鱼怎么杀

首先用刀背将鲟龙鱼敲晕清洗一下，然后用开水烫鱼鳞并将鱼鳞去掉，它的鱼鳞较为坚硬，处理前粘液一定要刮一下，以免鳞片刮伤了自己。

接着将鲟龙鱼剥开除去内脏，注意不要弄破鱼胆，以免影响鱼的风味，处理完后将鱼清洗干净即可。鲟龙鱼不卡喉，老少皆宜。