罗汉豆腐（罗汉豆腐介绍）

主料：豆腐一块半，蘑菇半两，兰片、油菜、胡萝卜、虾干各少许，接下来我们就来聊聊关于罗汉豆腐?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

罗汉豆腐

主料：豆腐一块半，蘑菇半两，兰片、油菜、胡萝卜、虾干各少许。

佐料：葱、姜末、花椒水、味素、淀粉各少许。

豆腐切成排骨块用开水烫一下；

把玉兰片、胡萝卜切成小片，油菜切成小段，蘑菇、虾干切成丁；

锅内放油、油热后用葱、姜末炸锅，添上半勺汤，加上花椒水、味素、兰征、胡萝卜，烧开后把豆腐入锅，炖约二三分钟放味素， 用淀粉勾汁即成。