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木耳可以泡一天么
木耳是一种补血佳品，也被称为是素中之荤。木耳可以凉拌也可以爆炒，不过大多木耳在使用之前都必须进行浸泡，泡发以后就可以用于炒菜。有些人却不知道木耳可以泡多久，有些人甚至泡一晚，那么木耳可以泡一夜吗?其实大家在浸泡黑木耳的时候，都是将黑木耳泡发以后就进行炒菜。很少有人会过多的关注，木耳泡多久的问题。木耳本身是没有毒性的，但是当把黑木耳浸泡到水中时间过久就会发生一些反应。木耳正常在水里面浸泡的时间大概在15分钟到30分钟。，一般超过30分钟以后，墨就会大量的繁殖，真菌以及细菌，在这个过程中会产生一种反应从而形成米酵菌酸。这是一种毒素，对我们的身体有着极大的伤害，容易造成中毒。轻者可能会导致头晕目眩，上吐下泻。一般要避免这种情况，可以在黑木耳浸泡的时候将空气隔绝，这样可以避免黑木耳产生细菌真菌的繁衍。一般情况如果黑木耳浸泡时间过久就不能使用了。木耳是不可以泡一夜的，长时间浸泡会导致细菌真菌的产生，食用后容易中毒，因此黑木耳浸泡15至30分钟之内即可。养生,木耳,菌类,健康养生,
