七天左右就可以吃了做腊肉一般腌制7天后晾晒,晒一周最佳晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油光即可,接下来我们就来聊聊关于腊肉要晾晒几天才能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
腊肉要晾晒几天才能吃
七天左右就可以吃了。
做腊肉一般腌制7天后晾晒,晒一周最佳。晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油光即可。