简单食材，轻松一拌，美食即享！
By 草莓奶昔冰 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 丘比沙拉甜酱 4勺
- 芒果 半个（大）
- 大虾 8只
- 生菜
- 苦苣
- 柠檬 1/3个
- 紫甘蓝 1/4个
做法步骤
1、大虾去壳留尾去虾线后，倒入适量料酒腌制15分钟去腥
2、芒果切块、紫甘蓝切丝
3、把切下来的不好看的芒果块和 芒果核上的边角料切下来打成果泥
4、芒果泥中加入4勺丘比甜味沙拉酱拌匀，做成芒果沙拉酱
5、将腌制好的大虾煮熟，煮熟后捞出沥干水分
6、将洗干净的生菜、苦苣和芒果、紫甘蓝、大虾放入盆中，倒入芒果沙拉酱拌匀
7、最后滴上几滴柠檬汁增加风味
8、盛出装盘，虾仁和蔬菜上满满的包裹着芒果泥沙拉酱，沙拉甜酱与果泥融合成怡口的果香酸甜味道。
9、一口咬下去感受这份果香的Q弹虾仁。
小贴士
1、芒果用料理机打碎，或用勺子压碎都行 2、添加到果泥里的沙拉酱与果泥等量或多于果泥 3、蔬菜和水果任自己喜好添加
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