樱桃作为土生土长的本地娃，在中国的记载最早可以追溯到公元前几百年的《尔雅》，那时候樱桃还有很多好听的别称，比如荆桃、崖蜜等。
但古人并不像我们这么幸福，由于难以种植和运输，那时候的樱桃可不是谁都能吃到的。
在唐朝，樱桃和真金白银一样，是赏赐物的一种，能被皇帝邀请品尝樱桃也是一种光荣啊！
不仅仅是栽培难，皮薄又娇嫩的樱桃还非常难以保存，在没有冰箱的古代，它总是迅速就变蔫了。想要带回家和全家人一起品尝，那可就难啦。
直到19世纪末，我们引进了欧洲甜樱桃，这位来自千万里之外的欧洲“兄弟”身材高大又结实，口味也更甜，通过本名“cherry”的谐音，它被命名为车厘子。
虽然车厘子比樱桃皮厚、易保存，但也不过能多存放不到一天。
但智慧的果农和勤劳的快递小哥解救了广大吃货。
在采摘后的3小时内进行预冷处理，全程控温冷链运输，这才保证了每一箱果子都以最精神饱满的状态被送到吃货们手中。
所以，不要忘记在“车厘子自由”的背后，还有果农和快递小哥们的辛劳付出哟！
