【百香果柠檬虾】清爽开胃不长肉，秋天美白就吃ta！这酸爽，只要三步！
By BTV媛媛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 500克
- 青柠檬 1个
- 黄柠檬 1个
- 百香果 1个
- 紫洋葱 半个
- 葱姜蒜 少许
- 生抽 少许
- 芝麻 少许
- 杭椒 少许
- 红椒 少许
- 香菜 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 鱼露 少许
做法步骤
1、今天教大家做一道超好吃的酸酸辣辣柠檬虾！
2、虾洗干净，用剪刀剪去虾枪和脚，开背
3、去除虾线
4、青黄柠檬分别切片
5、杭椒和红辣椒切成小圈
6、紫色洋葱取半个，切成小丁
7、大蒜3-4瓣切成片
8、姜、香菜、香菜切好备用
9、锅中烧开水，放入3个姜片和少许料酒去腥
10、放入虾焯一下至变色即可捞出
11、出锅后迅速放入冰块中，激一下，可以让虾肉更Q弹
12、取一个大碗，放入如图备用食材
13、切开一个百香果倒入，可以增加酸度和果香味
14、放入三大勺料酒
15、3大勺生抽
16、1小勺鱼露
17、放入焯好的虾肉，搅拌一下
18、根据个人口味撒入少许盐调味
19、点上几滴香油，增香
20、少许白芝麻增加颜值
21、最后放入香葱香菜搅拌均匀即可
22、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可
23、真的又简单又好吃0失败！你一定都试试~
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