今天的午餐，必须炫一下，因为做出了带饭的新高度，有颜值有营养，还符合健康减脂的要求，唯一的遗憾就是没有深色的绿叶菜。樱桃来自同事的馈赠。
一个成年人，一天的膳食机构包括：（1）谷类200-300g、薯类50-100g；（2）蔬菜类300-500g、水果类200-300g；（3）动物性食物120-200g；（4）奶及奶制品300-350g、大豆及坚果类25-30g；（5）盐5g以下，油25-30g。一日三餐，分解下来，午餐的量大概是：（1）谷薯类150-200g；（2）蔬果类200-300g;（3）动物性食物100g左右。
看看，我的牛排鸡蛋蔬果便当里有什么？
【食材】小牛凯西原切牛排（半片）70g、信德幸福农场可生吃鸡蛋1个（40g）、绿行者水果玉米（1/2根）120g、绿行者樱桃番茄12个、莲雾1（个）20g、光明有机纯牛奶200ml
【做法】（1）牛排于昨天晚上，由冰箱冷冻柜转移到冷藏柜，早上取出用厨房纸吸干水分；平底锅热油，下牛排，全程大火，一面煎10秒，再翻过另一面，继续煎10秒，重复这个步骤几次，将牛排煎至用筷子压一下没有血水渗出，取出凉却后切成长条状。（2）番茄与莲雾洗干净后，用厨房纸吸干水分。（3）鸡蛋放入锅里，加入能淹没鸡蛋的水，大火煮开后，将鸡蛋在水里浸泡7分钟，取出即可变成好看又好吃的溏心蛋。（4）玉米虽然可以生吃，但我还是觉得煮过的玉米更好吃，煮好的玉米也是要吸干水分才能装入盒中。（5）发挥自己的聪明才智，将牛排、鸡蛋、番茄、玉米、莲雾放入料理盒中。
【碎碎念】
我的牛排鸡蛋蔬果便当，谷薯类少了点，其实，我还吃了舌里的藜麦全麦面包（40g），只是忘了拍照片。蔬果类大概有200g，还可以再增加。动物性食物其实已足够，奶制品也足够了。
