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近日多名家长通过微博爆料，位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园园费一年八万元，却给孩子吃发霉的大米，喝勾兑的饮料，使用三无食品添加剂！而幼儿园曾承诺给孩子吃有机蔬菜，喝鲜榨果汁。
家长爆料的幼儿园↓↓
幼儿园给孩子吃的大米已发霉↓↓
家长微博↓↓
看到这些，绿松鼠的内心是震惊的！
事件高价幼儿园给孩子食用发霉大米
据媒体报道，家长李女士介绍，7月26日一位家长在幼儿园无意间从大米透明包装中发现，部分大米竟然已经变黄变绿。把半袋大米倒在地上后，变质发霉的味道十分呛人。随后家长们到厨房询问厨师，厨师竟然跳窗而逃。
此外，家长们在幼儿园厨房里还发现过期的酱油、酸奶，用于勾兑饮料的调味品，发臭的奶酪等。
家长找到的各种过期食品↓↓
涉嫌勾兑果汁的原料↓↓
家长举报后，执法人员到现场共扣押27整箱和16袋共计430斤的大米。目前，该幼儿园已被吊销营业许可和执照，法人代表也被依法控制调查，当地政府表示将严查发霉大米来源，并组织幼儿园孩子进行体检。
危害发霉大米可导致人体中毒
吃发霉大米会对孩子们的身体产生哪些危害呢？
食品与营养信息交流中心专家阮光锋认为，总体来说，霉菌是可能产生毒素使人中毒的。但从媒体提供的发霉大米图片中看不出具体的霉菌类型，从颜色上辨别也不存在黄曲霉毒素。但他认为一种谷物常见的真菌毒素“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”（简称DON）可能会对人体产生较大危害。
从国家食药监局发布的专家解读中绿松鼠发现，这类真菌毒素可能会导致人呕吐、腹泻、头晕、头疼，幼童和老人等特殊人群可能症状会加重。
所以，问题来了，大家在日常生活中如何避免霉变大米呢？绿松鼠提供了以下辨别技巧。
如何辨别霉变大米？
①看色泽
如发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，一定要提高警惕，这样的米即使不含黄曲霉毒素，也是陈年蚀米最好别买。
②闻气味
正常大米有稻香味，而发霉大米则常伴有霉味和异味。
③摸手感
霉变后的大米，商家为了掩盖其“丑陋”本质，会进行抛光处理。有的不法商人还会进一步处理，再加一层矿物油，以增加亮光。但加了矿物油后，大米又难免会油腻，所以致癌大米有些会有油腻感。
④查包装
这些经过“改头换面、易容改装”流入市场的低档变质大米，通常外包装上都不会写明生产厂家、生产日期。因此，大家在选购时一定要注意分辨，最好不要贪图便宜去选购这些无名产品。
阮光锋还告诉绿松鼠，建议购买大米尽量去正规的超市，另外也要注意看超市的环境是否干燥通风，如果比较潮湿的地方就比较利于霉菌生长。
采写/唐煜
编辑/ 文天天
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