在长春,如何一秒到海南?这是个问题,也不是问题。
吃一顿正宗海南椰子鸡火锅,不就得了。海南椰汁汤底润心,海南文昌鸡入口,那瞬间就找到了海南的感觉。
当然有一些人,习惯了重口味、麻辣咸,吃不惯椰子鸡。这个就是千人千味了。不过体验一下,也挺有意思!
椰子鸡在深圳、海南等地特别流行。相比较于其他火锅,天然,还特别养生。
在长春力旺广场三楼,鬼哥就扫到一家正宗的椰子鸡火锅—椰椰咕咕椰子鸡火锅。
椰子树、芭蕉树,配上椰子鸡,各种椰子甜点,不免让人恍惚,仿佛置身海岛。
用两个椰子的椰汁做锅底,现场开椰子,加上虫草和椰肉等。涮吃的主要是文昌鸡。
涮吃之前,一定要先喝汤,这是特色。这是纯天然的汤,带着椰汁的清甜,越喝越得劲。
还有,打开的椰子,剩下的椰肉,一定不要扔,可以直接吃,还可以涮吃,这个感觉,你自己体会,总之就是得劲!
海南文昌鸡天下闻名,特别嫩,口感爽滑,吃起来带着筋道。老板说这些文昌鸡都是从海南坐飞机来长春的。
蘸料也特别讲究,跟传统的麻酱、油碟不一样,也讲究天然,口感清淡。几勺沙姜,并且挤上青柠,这是标配!
有些人吃不惯沙姜,但鬼哥酷爱。有股奇特的香气和口感,与文昌鸡那是绝配。
吃椰子鸡,有三款涮品是必备,并且是绝配。马蹄、响铃、竹荪,吃椰子鸡一定要吃这三样!
当然,椰子鸡还能涮这些吃。比如肥牛、福袋等!他家还有一些粤式美食,可以体会一下。
椰椰咕咕椰子鸡火锅
前进大街与繁荣路交汇力旺广场三楼307
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