面粉加适量的牛奶和水制成饺子皮。将适量的水发熟香菇，去皮荸荠、鱼丸切碎末与猪肉馅葱姜末、料酒、盐、糖、五香粉一起搅拌均匀入微波炉用高火五分钟后取出，再加少量面粉拌匀。用饺子皮包上面的馅成饺放入蒸锅（加水加盖）入微波炉高火15分钟蒸熟即成。特点：皮白光滑晶莹，肉馅浓香味厚。
面粉加适量的牛奶和水制成饺子皮。将适量的水发熟香菇，去皮荸荠、鱼丸切碎末与猪肉馅葱姜末、料酒、盐、糖、五香粉一起搅拌均匀入微波炉用高火五分钟后取出，再加少量面粉拌匀。用饺子皮包上面的馅成饺放入蒸锅（加水加盖）入微波炉高火15分钟蒸熟即成。特点：皮白光滑晶莹，肉馅浓香味厚。
