柠香烤鳕鱼简单做法（私房菜必学系列）

秘制烤鳕鱼

用料

鳕鱼、盐、生抽、白糖、黄酒、香菜、色拉油、孜然、辣椒面

烤鳕鱼的做法

1. 将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；

2：将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min；

3：将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，

4：将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；

5：撒香菜点缀