为什么控糖和戒糖(你对糖的了解有多少)(1)

糖在我们的生活中非常常见,甜食种类之多,令人咋舌。那我们为什么要戒糖呢?我们先来看看糖是什么:

糖类物质是多羟基醛或酮,根据结构单元数目多少分为单糖、低聚糖、多糖、结合糖几类,其中葡萄糖作为人的基本生命用糖,在生命活动中有着不可取代的地位。

为什么控糖和戒糖(你对糖的了解有多少)(2)

所以糖的甜是我们出生以后最先接受和追寻的味道,因此很多小孩子特别爱吃甜食,除去糖可以使人愉悦的原因,喜欢甜味可说是本能行为。

糖给我们带来的好处也非常多,首先就是不可忽视的生物学功能。糖可以为我们的生命活动提供能量,并且是物质代谢的碳骨架,为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。所以对于我们来说,糖是必不可少的。

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那么为什么要说要戒糖呢?我们再来看看糖吃多了的危害:

糖可以影响脂肪的消耗。糖可以为身体提供热量,摄入的糖过多导致热量过剩,根本不需要消耗脂肪来提供热量,这也是吃糖不利于减肥的一个很大的原因。

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糖会影响饱腹感。有的人看到这个可能觉得那多吃一点糖就不用吃饭,可以减肥。这是一个错误的想法。一直单一地吃一样东西绝对是不可取的做法,糖影响食物的摄入量,容易导致多种营养素的缺乏,青少年更是会影响生长发育。

糖会使人体内环境失调。由于糖属酸性物质,长期吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。

为什么控糖和戒糖(你对糖的了解有多少)(5)

长期摄入糖分过多容易导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等的疾病。由于生活逐渐富裕,现代人吃穿不愁,所以很容易摄入糖分过多,导致这些疾病正在向低龄化方向发展。

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对于皮肤来说,糖分摄入过多则容易爆痘、脸部及头皮出油、肌肤松弛容易长皱纹,使人的外观加速老化。糖还会促进黑色素的形成,所以糖是女性美白大计的一个阻碍因素。

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那糖必不可少,但是又危害很多,戒糖要怎么戒?

我们要明白一个概念,戒糖≠完全不吃糖。在平时摄入的足够的糖分的同时,不再吃更多的糖。

糖的具体表现形式有很多种,它存在很多物质当中。首先就是米面类食品,米面类食品还有大量的淀粉,淀粉属于多糖类,不是很甜但是也是糖。还有在日常吃的蔬菜水果等的食物当中也含有不少的单糖、多糖、结合糖,因此正常的饮食就已经摄入足够的糖分,甚至超出所需糖分。

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戒糖则是要将糖分控制在满足自己身体刚好需要的程度就停止糖分摄入。因此戒糖的方法也很简单:

①少吃米面多吃菜。米面的淀粉含量高=糖含量高,所以要少吃一些,也可以用杂粮代替。

②少喝奶茶多喝水。奶茶使人发胖,奶茶这么甜一定糖超标,所以要戒奶茶,多喝水对身体也好,促进消化排毒。

③不吃甜食。甜食包括的太多了,蛋糕、甜甜圈、巧克力这些肯定是首当其冲要戒掉的,别的一些全靠自觉。

④吃低甜的水果。你明白了吗,在生活中甜=糖,所以很甜的东西都要克制,水果也是一样的。

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戒糖的同时也不要忘记了爱护自己,要科学戒糖,而不是杜绝一切糖分。用合适的方法戒糖,也用合适的产品洗脸,哪一样都会为你带来惊喜。

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