补铁双色蛋羹
主料:鸡蛋1个,菠菜2棵
辅料:核桃油和牡蛎黑芝麻粉适量
步骤:1.准备材料,菠菜洗干净
2.菠菜焯水,装料理机里加清水打成汁
3.打细一点
4.鸡蛋打入碗里,留半个鸡蛋壳(方便量菠菜汁)
5.鸡蛋打散,用半个鸡蛋壳量3次菠菜汁加进去搅拌均匀
6.过滤一遍,这样蒸出来的蛋羹更细腻
7.盖上保鲜膜用牙签扎些孔
8.冷水上锅蒸20分钟,拿出来切小块
9.加核桃油补钙补脑,帮助宝宝吸收辅食中的营养
10.加牡蛎黑芝麻粉补锌提鲜
11.补铁补锌的双色蛋羹就完成了,鲜艳的颜色可以提高宝宝的兴趣,做法简单,营养美味
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