在美国生活这么多年,给我一个较深的印象,每年开春,漫山遍野和路边开着成片的蒲公英,随处可摘,摘不尽。今年的春天,是一个特别的春天,新冠肺炎疫情让全世界几乎按下暂停键,但是蒲公英像往年一样继续迎春盛开。

蒲公英对身体的利与弊,蒲公英对健康的十大益处(1)

虽然美国采取了居家令,但是允许外出锻炼。今天正好天气非常晴朗,想出去走走。看着路边开着成片黄花的蒲公英,想起爸爸的“蒲公英治鼻尖的故事”。3年前,爸爸在国内,鼻尖上长了一个黑色疖肿样脓包很长时间,长得很慢,不消退。那年爸妈来美国,正赶上蒲公英盛开的季节。爸妈出去散步遛弯,看着路边盛开的蒲公英,这在国内城里已是罕见了,感觉是美国的一道风景线。我妈妈比较推崇中草药治疗,相信蒲公英具有一些药用价值,建议爸爸尝试一下蒲公英,用蒲公英茎内白色乳汁治疗那个鼻尖上的“脓包”。老人每天出去散步遛弯,就摘一个蒲公英茎,将白色乳汁涂抹在“脓包”上,大概一个月左右时间,黑色“脓包”先是破溃,流出黑血、在愈合结痂、然后掉了结痂,长出完好健康皮肤。“蒲公英治鼻尖”,已成为爸爸饭桌上闲谈的“神奇”故事。

今天散步回来,不禁想查查关于蒲公英功效的一些文献,看看它到底有哪些作用。之后发现,小小的蒲公英,对人体健康有这么多益处,总结有十条,以飨读者。

蒲公英对身体的利与弊,蒲公英对健康的十大益处(2)

1. 增强免疫力

蒲公英可以促进免疫力提高,它不仅可以抗病毒,还可以抗细菌。在人和动物细胞内,它可以抑制乙肝病毒存活[1]。

2. 抗氧化作用

抗氧化,即中和体内有害的氧自由基。每天人体内都会自然产生氧化自由基。这些自由基不仅促进衰老,还可以引起一些疾病发生。

蒲公英含有一种抗氧化剂,被称为β-胡萝卜素,可以保护细胞不受损害。蒲公英的黄色花朵也富含着另一类抗氧化剂,即茶多酚。

3. 降血胆固醇

蒲公英含有一种生物活性化合物,有助于降低血胆固醇。在一些动物实验研究,已发现食用蒲公英的根和叶可以降低体内胆固醇[2],而且蒲公英除了降低总胆固醇,还可以减少肝脏脂肪含量。因此,推测蒲公英可能会有助于治疗肥胖相关的非酒精性脂肪肝病[3],

4. 降血压

蒲公英富含钾离子。临床证实钾离子有助于血压降低。对于高血压病人,补充钾离子有助于降低血压[4]。因此,推测蒲公英可能有降血压作用。

5. 调节血糖

蒲公英中的一些化合物可能有助于调节血糖。蒲公英抗高血糖、抗氧化、抗炎作用[5],对于2型糖尿病,可能有一定的调理和治疗作用。

6. 减少炎症反应

蒲公英所含的一些化学物质在一定程度上可以减轻炎症反应[6],具有抗炎作用。

7. 助于消化

蒲公英,作为传统药方,用于治疗便秘和其它消化系统疾病。动物实验发现蒲公英中的一些化学物质有助于改善消化系统功能[7] 。此外,蒲公英还可以促进食物在肠内蠕动。

8. 助于减重

蒲公英可以促进体内碳水化合物代谢和减少脂肪吸收。它含有一种化学物质,即氯原酸[8],可以抑制体重增加和减少脂质沉积。

9. 降低癌症风险

蒲公英有一定的抗癌作用,它可以减慢结肠癌、胰腺癌、肝癌的癌细胞生长[9],降低其生长速度。

10. 维护皮肤健康

蒲公英可以保护皮肤免受紫外线损伤。户外大量紫外线照射皮肤,不仅会造成皮肤相当大的损害,还会促进皮肤衰老。近年研究发现蒲公英可以减少紫外线对皮肤损害[10] ,有助于维护皮肤健康。


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参考文献:

1. Taraxacum mongolicum extract exhibits a protective effect on hepatocytes and an antiviral effect against hepatitis B virus in animal and human cells. Mol Med Rep. 2014 Apr;9(4):1381-7.

2. Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Dandelion (Taraxacum officinale) Root and Leaf on Cholesterol-Fed Rabbits. Int J Mol Sci. 2010 Jan; 11(1): 67–78.

3. Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver. Food Chem Toxicol. 2013 Aug; 58:30-6.

4. Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Hypertens. 2015 Aug;33(8):1509-20.

5. The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes. Rev Diabet Stud. 2016 Summer-Fall; 13(2-3): 113–131.

6. TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells. Food Chem Toxicol. 2014 Apr; 66:56-64.

7. The effect of Taraxacum officinale on gastric emptying and smooth muscle motility in Rodents. Neurogastroenterol Motil. 2011 Aug;23(8):766-e333.

8. Chlorogenic acid exhibits anti-obesity property and improves lipid metabolism in high-fat diet-induced-obese mice. Food Chem Toxicol. 2010 Mar;48(3):937-43.

9. Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway. Front Pharmacol. 2017; 8: 875.

10. Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence. Oxid Med Cell Longev. 2015; 2015: 619560.

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