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四川爆炒鱿鱼须的家常做法：有一种热爱叫一起吃爆炒鱿鱼须
1、鱿鱼须洗净，大根的改刀一下； 2、配料准备好； 3、大火，锅中水烧开，倒入鱿鱼须，再次烧开后保持半分钟左右； 4、倒出，控干水分； 5、锅中油热至七八分熟，放入大蒜，姜片，青椒、葱白，爆香； 6、至香味出来，辣椒边角有点起虎皮，下鱿鱼须； 7、放入葱绿,炒匀; 8、1勺酱油； 9、1勺生抽； 10、少量白糖；（我这里用的是代糖，甜度是白糖的2倍。因为我在生酮减肥，不能吃糖。糖尿病人平时做菜也可以用代糖。） 11、调好味就可以出锅了。,
