在日常生活中我们经常会吃一些大蒜，韭菜以及大葱这样略有一点辛辣味的蔬菜，这些蔬菜虽然生长期各有长短，但是由于种植方法以及管理方面的不同，经常会出现叶片发黄或者是干尖的情况。虽然初期看上去影响并不大，但是随着叶片发黄的加重，就会造成这几种蔬菜质量的下降。
而出现黄叶干尖的主要原因有土壤原因，还有病虫害以及施肥等方面的原因，可以说并不是所有的肥料都适合种植大蒜、韭菜以及大葱等。接下来我们一起看下吧。
第一种是偏酸性的肥料。像是大葱、韭菜以及大蒜，生长适宜的ph值在6.5-7中。有一些朋友在施加化肥的时候，会施加一定的化学肥料，时间久了如果土壤的酸性增加的话，那么这几种蔬菜不能很好地适应环境，生长会比较缓慢，最终导致叶片发黄干枯，造成质量降低，产量也会降低。这是因为大葱、韭菜以及大蒜属于浅根系作物，入土的深度比较浅，没办法适应酸化的土壤。
如果已经使用了偏酸性的肥料的话，该怎么办呢？可以使用一些碱性的肥料进行追加综合。像是生石灰、草木灰等碱性肥料，都可以拿来调节土壤。也可以追加一些碳酸钾肥料，从而调节土壤酸碱度。
第二种是碳酸氢铵肥料。很多人在追加肥料时，盖土还是比较浅层的，所以有时候肥料就会出现在土壤的表面。而碳酸氢铵这种肥料，很容易挥发，会释放出大量的氨气，从而导致叶片受到氨气熏蒸，最终导致叶片变黄或者是变白。
如果说自己不能掌握好碳酸氢铵这种肥料的话，那么就不要选择碳酸氢铵追肥，可以选择复合肥或者是尿素等等。
第三种是没有腐熟的农家肥。很多人都会选择使用农家肥来给蔬菜施肥，但是没有腐熟的肥料是不可以的，会导致大蒜等蔬菜脱水，造成根系腐烂等病害，这也是蔬菜们最为忌讳的东西。种植韭菜、大葱以及大蒜时，一定要使用发酵腐熟的农家肥。
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