《史记·管晏列传》：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。”《礼记·月令》：“（仲秋之月）筑城郭，建都邑，穿窦窖，修囷仓。”“仓”“廪”“囷”都是储藏粮食的建筑，那它们之间有什么不同呢？
“仓”为象形字，甲骨文象粮仓形，上为仓顶，下为仓体，中为进出的门，本义为收藏谷物的地方，《说文·仓部》：“仓，谷藏也。”段玉裁注：“谷藏者，谓谷所藏之处。”
《国语·越语下》：“除民之害，以避天殃，田野开辟，府仓实，民众殷。”韦昭注：“货财曰府，米粟曰仓。”秦末章邯就曾任少府，专管皇帝帝室财政和生活事务，负责收取山海池泽之税。唐代少府指县尉，王勃名诗《送杜少府之任蜀川》，就是送一位姓杜的朋友去蜀地任县尉。《诗经·小雅·楚茨》：“我仓既盈，我庾（yǔ）维亿。”毛传：“露积为庾。”《说文·广部》：“庾，一曰仓无屋者。”段玉裁注：“无屋，无上覆者也。”打下的粮食堆满粮仓，盛不下了，就用草席苫好露天堆放。
“廪（lǐn）”，古作“㐭（lǐn）”“廩”，《说文》：“㐭，谷所振入，宗庙粢盛，仓黄㐭而取之，故谓之㐭。从入，回象屋形，中有户牖。廩，㐭或从广，从禾。”
陈梦家《殷墟卜辞综述》：“（卜辞）㐭，象露天的谷堆之形。今天的北方农人在麦场上，作一圆形的低土台，上堆麦秆麦壳，顶上作一亭盖形，涂以泥土，谓之‘花篮子’，与此相似。㐭是积谷所在之处，即后世仓廩之廩。”“廩”为形声兼会意字，从广（房屋）从禾（粮食），后来以“廪”为规范字，用“示”取代“禾”，“示”多与祭祀有关，意为此处藏有用于祭祀的黍稷，个人感觉还是从禾更符合汉字造字规律。本义为容纳谷物的粮仓，《广雅·释宫》：“廩，仓也。”《广韵·寝韵》：“仓有屋曰廩。”《诗经·周颂·丰年》：“亦有高廩。”毛传：“廩，所以藏齍盛（zī shèng，古代祭祀时，将黍稷放在祭器里，以供奉、祭祀鬼神）之穗也。”
那么“仓”和“廩”的区别是什么呢？《汉书·昭帝纪》：“朕虚仓廩。”颜师古注：“仓，新谷所藏也。廩，谷所振入也。”唐聂夷中《田家二首》之一：“六月禾未秀，官家已修仓。”我们平时说“颗粒归仓”，而不会说“颗粒归廩”，“仓”用来储藏当年新收的粮食的，而“廩”更像是国家的战略储备粮库。另有一说，《礼记·月令》：“（季春之月）天子布德行惠，命有司发仓廪，赐贫穷，振乏绝。”孔颖达疏引蔡邕曰：“谷藏曰仓，米藏曰廪。”“仓”储藏谷子，而“廩”储藏脱壳后的米。对此我持怀疑态度，脱壳后的米是不宜长期保存的。“廩”是最高级的存储处，较为少见。“仓”为防受潮和水淹，多选址在地势较高、阳光充足、通风透气的所在，有的建作两层，平面多为长方形。仓墙面上部均设开口作为通风窗使用，窗口多与仓内部的分隔室一一对应，既能将五谷分类，又能防止某处受潮后影响其他区域。
汉代粮仓示意图
明清粮仓
有的还建有气楼、明厦，便于通风、采光，并防止鸟虫飞入。粮仓的分间称为“廒”，《六部成语注解·户部·进廒》：“进廒，仓中放米之分室曰进廒。”一般每五间为一廒，数十廒或百廒为一仓。龙口市龙港街道“廒上”村之得名，一说是与熬盐有关，一说所居之地土地肥沃，盛产粮食，尤如“仓廒”，故此得名。
古代曾奉行以一定数量的粮食作为俸禄的秩石制，分发给官员的粮食多是取自“廩”（“仓”中的新粮舍不得吃，要转入“廩”中作储备粮，如此循环往复），故“廩”引申指供给、赐予，《字汇·广部》：“廩，欧阳氏曰：古者给人以食，取之于仓廩，故因称廩给、廩食。”“廩饩”，旧指由官府供给的粮食。“廩膳”，指官府发给在学生员的膳食补贴。“廩生”，明代府、州、县学生员最初每月都给廩膳，补助其生活，故名。清沿明制，廩生领取膏火银。初定大学四十名，中学三十名，小学二十名，其后减增不一。经岁科两试一等前列的，方能取得廩生资格。
“仓”和“廩”属于高规格的粮仓，并非普通平民家庭所能拥有的，因其本身修建很耗费工钱，平民家庭一般也并无如此多的粮食可以屯放。
东汉绿釉陶囷
古时平民所用的多为圆形的“囷”，“囷”为会意字，从囗（古同“围”），从禾（粮食），本义为圆形谷仓。《说文·囗部》“囷，廪之圜者。”《广韵·真韵》：“仓圆曰囷。”《诗经·魏风·伐檀》：“不稼不穑，胡取禾三百囷兮？”郑玄笺：“圆者为囷。”
囷
这让我想起老家村子过去每个生产队都有的粮囤儿，呈筒状，直径有两三米，高有三四米，是用小墼子垒成的，外面抹上石灰，墙上开了两个门，下面是像闸门一样的小门，提起闸板就可以往外放粮，平时用锁锁着；上面的门较大，用来通风换气，搭上梯子还可以进人。顶上是用草帘子苫起来的攒尖顶。原来这就是来自《诗经》时代的“囷”啊！更小一点的称为“囤”，形制跟囷类似，但不设出粮孔、通风孔，元王祯《农书·农器图谱十》：“今贮谷圆囤，泥涂其内，草苫于上，谓之露囤者，即囷也。”粮囤有两种，一种是用席蔑儿编成的绞儿一圈圈绞起来，上面用草帘子苫好，多在室外，为临时储粮所用；一种是用荆条编的，里面抹上泥，上面是席蔑儿编的圆锥形盖子，多是放在室内作家庭储粮用。
此外，“囷”“京”两词也经常连用，《管子·轻重丁》：“今者夷吾过市，有新成囷京者二家。”尹知章注：“大囷曰京。”汉史游《急就篇》：“门户井灶庑囷京。”颜师古注：“京，方仓也。”《广雅·释宫》：“京，仓也。”王念孙疏证引《说文》：“圜谓之囷，方谓之京。”“京”不仅个体大，形制也是方的。“京”本义为栅居，粮仓为防潮防鼠，也有作干阑形制的，后世一国之都称“京”城，或许就是指既有高楼也有方仓的地方？
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