食材：五花肉馅600克，鸡蛋1个，葱少许，姜少许，水淀粉少许，香油少许，酱油少许，水一碗，鸡精少许，盐少许，接下来我们就来聊聊关于如何做四喜丸子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何做四喜丸子
食材：五花肉馅600克，鸡蛋1个，葱少许，姜少许，水淀粉少许，香油少许，酱油少许，水一碗，鸡精少许，盐少许。
鸡蛋打鸡蛋清，少许淀粉、葱、姜。
先往肉馅里放少许香油，然后向一个方向搅拌。
再放少许酱油。搅拌。
加入少许淀粉、鸡精、蛋清。继续加水不断搅拌
把肉馅捏冲团子的形状。
把油倒入锅里，油温4层热的时候就可以下入丸子。
把找好的丸子用姜、葱披在丸子上、倒入少许酱油、然后加入少许适量的水。上锅蒸一个小时左右即可。
