今天刷到一个视频,里面有一个医生说。人体需要的蛋白质直接从食物中摄取就好了,根本不需要吃蛋白粉。其实这个观点,从某一个方面来说我是赞成的。但这里面有一个问题,那就是一般人每天蛋白质摄入根本不够。

久而久之就会造成抵抗力和免疫力的降低。还有的人说,蛋白质吃得多了会伤害肾脏。昨天也是世界肾脏日,今天这篇文章就好好地给大家科普一下关于蛋白质和肾脏损伤的关系。

1、人每天要摄入多少克蛋白质

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(1)

蛋白质

这个问题很多人就不清楚,按照视频里面医生的说法是每天摄入65克蛋白质就好了。其实,医生这个也是很不严谨。

按照我们国家的标准,正常成年人应该是每天每人每Kg/1g,也就是说如果你是65Kg,那每天65g是正常的。但你如果80Kg,每天65g就是不够的。

这还是正常的标准,如果是在减肥或者健身的人群这个标准还要大大提高,可以达到每天每人每千克1.5-2克,也就是80kg的人每天吃蛋白质120-160克。看起来不是很多,对吧?我给你捋一捋,你就知道每天要吃多少肉了。

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(2)

蛋白质

首先我们要明白一点,100克蛋白质不是100克肉类,这不是一个概念。一般100克食物里面含有20克蛋白质,就算是高蛋白食物了。按照一般100克畜肉类含有蛋白质20克,100克水产类含有蛋白质15克来计算。

那就是每天65克蛋白质就是325克瘦牛肉或者鸡胸肉,水产类就是大概433克。也就是每天大概半斤多牛肉或者接近1斤海鲜或者河鲜。这是一般人能承担的吗?

相比起来,一般蛋白粉100克含有蛋白质80克以上,性价比跟食物高多了,这就是为什么很多减肥和健身的人喜欢吃蛋白粉的原因,没其他原因就是便宜。同样,健身的人大量吃鸡胸肉也是这个道理。

2、蛋白质对身体的好处

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(3)

细胞

对于生命来说,蛋白质就是基础。人类探索一个新的星球,推测有没有生命的存在往往就是看这个星球有没有水源和蛋白质。对于已知的任何生命来说,蛋白质都是基础。

很多人都知道,小孩子要补钙。但更多人不知道的是,小孩子更需要补充的是蛋白质,因为蛋白质可以促进钙质的吸收,在骨骼中,蛋白质也是重要的组成成分。

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(4)

蛋白质

所有的维生素、矿物质、微量元素等都是为了协助蛋白质、碳水化合物、脂肪三大产能营养素的工作。但细胞的信息表达、传递。还有人身体的各种各样的生理功能都需要蛋白质在其他营养素的协助下进行。蛋白质才是生命的主体。

营养学其实真正的主角,并不是维生素、矿物质等,真正的主角其实是蛋白质、优质油脂,这2个物质才是构成细胞的最底层材料。蛋白质构成细胞,油脂构成细胞膜。细胞健康人就健康,现在大家明白了,蛋白质对人体来说,有多么重要的吧。

3、蛋白质哪2种人不能吃

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(5)

肾脏

视频里面医生说,那个经常健身的人,得肾炎是因为长期高蛋白饮食造成的。我不知道他这个说法哪里来的,反正我指导减肥的人,每天每人每千克摄入1.5-2克蛋白质,从来没有人得肾炎。

我查了一下资料,发现2016年国际运动营养学会做过一项研究,研究表明,经在持续1年的时间里,经常做抗阻力运动的男性,每天摄入2.5-3.32克蛋白质/kg(体重)的人,并没有 对肾功能或者其他健康指标,造成任何影响。

蛋白质摄入多了会对肾不好吗(蛋白质摄入越多对肾脏伤害就越大)(6)

运动

对于我们中国人来说,蛋白质摄入过量一般很少,最多的是碳水化合物摄入过多,而蛋白质摄入不够。所以一般来说,得肾炎的人是本身肾脏有点问题,并不是摄入高蛋白质造成的。

这个问题的逻辑我们要搞清楚,首先是肾脏有问题,得了肾炎,然后过度摄入高蛋白又会加剧肾炎的症状。所以只有肾脏有问题,或者得了肾炎的这2种人不能摄入过多蛋白质。#人人关注肾健康##关注她健康##生命召集令超能团#

其他的健康人,多吃一些优质蛋白,又有什么关系呢?

总结一下,人每天摄入的蛋白质是可以通过计算得出的,而人也一般不可能会吃的过量,健康人吃多点肉类,也不会导致肾炎。但肾脏有问题,有肾炎的人还是要适量。一般人多吃点优质蛋白没有错的,吃的多身体好。

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