准备材料:硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热,全程不停搅拌,直至牛奶烧开,接下来我们就来聊聊关于怎么做小布丁雪糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做小布丁雪糕
准备材料:硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热,全程不停搅拌,直至牛奶烧开。
牛奶烧开后加入50克棉花糖,用木铲不停翻动,直至棉花糖完全融化为止。
棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。
把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中,插上雪糕棍,放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。
冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。