秋冬季节，正式吃南瓜的季节。蒸着吃、煮着吃、烤着吃，怎么吃都好吃。用南瓜做包子也是比较经典的做法了。但是，要是用空气炸锅烤南瓜盒子，你一定见到、吃到过。而且，这个烤南瓜盒子，外皮酥香、里面香甜软和，这样的做法你的试试。
今天，就仔细说说这个做法，这个可是我的创意南瓜吃法。首先，和面就得加酵母、白糖，这样的面团做南瓜盒子外皮很软和，在刷上一层蛋黄、撒上白芝麻，烤的金黄酥香，远远就能闻到有一股酥香芝麻的甜味，吃到嘴里，南瓜泥做馅，绵软甜口，真是一款不可多得的营养早餐，而且简单好做，也是招待亲朋好友的好餐点啊，有没有空气炸锅的，你都得试试。
主料：面粉400克、南瓜300克
辅料：白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻、蛋清1个
做法： 1、面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团，发酵两倍
2、把南瓜去皮去籽切小丁，用蒸锅蒸熟透，取出用勺子压成泥，加白糖拌均匀放凉
2、把发酵好的面团搓成长条分成剂子，擀成圆片，加南瓜呢，包成盒子形状，用叉子压成花边
3、盖上发酵一会，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
4、盒子放进炸篮，空气炸锅通电设置180度时间16分钟，把盒子放进炸篮里推进去，时间到听到提示声音拉出炸篮即可
小贴士
1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面，味道更好
2、每个人做的盒子大小不一样，烤的时间会不一样的
