作者：有吃的就开心
用料
变蛋 3个
青椒 一个
小米椒 一个
姜 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
蒜 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备食材
2、变蛋拨皮切成月牙快摆入盘子中
3、青椒，小米椒洗净切成末，蒜姜切末
4、小碗内放入适量盐，醋，生抽，鸡精，搅匀调成料汁。
5、把青椒末小米椒末放入调味汁里搅匀
6、把步骤5淋入步骤2上面即可食用
7、上桌即食
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【原标题：青椒变蛋】,
