青团为什么加猪油

是的，做青团要放猪油，猪油具体很好的保鲜性，提味性，能让青团的美味提高一步青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃，接下来我们就来聊聊关于青团为什么加猪油?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青团为什么加猪油

是的，做青团要放猪油，猪油具体很好的保鲜性，提味性，能让青团的美味提高一步。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。