首先把新鲜的牛肉清洗干净牛肉切小条，看自己喜爱而定，接下来我们就来聊聊关于炸牛肉干如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸牛肉干如何做（炸牛肉干的做法）

炸牛肉干如何做

首先把新鲜的牛肉清洗干净。

牛肉切小条，看自己喜爱而定。

准备好腌制的香料，加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料。

腌制一个小时，如果想更加入味可延迟腌制时间。

炒锅置火上，烧热，倒入菜籽油。

烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油；

撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。