芋头煲鱼头汤步骤（芋头煲鱼头汤做法步骤介绍）

食材：芋头250克、鱼头1个、玉米油适量、盐少许，接下来我们就来聊聊关于芋头煲鱼头汤步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芋头煲鱼头汤步骤

食材：芋头250克、鱼头1个、玉米油适量、盐少许。

把芋头去皮后切成厚片。

鱼头切成方块，姜丝、香葱准备好。

开火下油，放芋头进去加适量的盐翻炒1分钟，捞上碗里。

再开火下油，放姜丝进去爆香。

鱼头下锅，加适量的盐翻炒一下。

加2碗水，芋头回锅，盖上锅盖。

大火煮沸转小火焖15分钟。

打开盖子，加几粒味精，1勺的米酒，搅拌一下就可以了。