小白菜炖豆腐怎么做（小白菜炖豆腐家常做法）

500g小白菜200g豆腐、适量盐，适量香油，葱花，姜末，接下来我们就来聊聊关于小白菜炖豆腐怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小白菜炖豆腐怎么做

500g小白菜200g豆腐、适量盐，适量香油，葱花，姜末。

将小白菜去黄叶洗净，切成段；

将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；

将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；

加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。