六月到来 暑气渐盛
不少宝子们，都选择宅在家里追剧
近期最热的新剧
当属神仙姐姐刘亦菲
暌违电视屏幕多年后
再度回归的古偶剧《梦华录》
本剧不同于以往傻白甜的恋爱脑剧情
讲述的是几位女主勇闯东京
“创业”逆袭成功的故事
不论是演员阵容、茶点景致还是剧情
都是S级别的
上线6天 播放量就破8亿
32w 人评价
豆瓣开分8.8
可以说是今年国产剧豆瓣最高开分
图 | 《梦华录》剧照
《梦华录》之所以获得大家如此高评价
除了清新的江南景致与创业茶馆剧情线
其中最让观众大饱眼福的
当属剧中的茶点文化
所引出的宋朝东方生活美学
看来不论什么时代
精致的茶点美食
总是自带流量与高光
让大家津津乐道，驻目停留
今天小优带大家通过《梦华录》
一品宋代风雅精致茶生活
1
茶百戏：最早的“咖啡拉花”
既然拍的是创业开茶馆的故事，《梦华录》最引人瞩目的自然是“茶文化”。
神仙姐姐刘亦菲饰演的女主赵盼儿，是茶铺老板娘，一亮相秀出的茶艺就把很多观众震住了。其中最为观众惊奇赞叹的，便是古早时期的“咖啡拉花”——茶百戏。
茶百戏，又叫作分茶、汤戏、茶戏，是一种始于唐，盛于宋的茶道，深受文人雅士推崇。
在茶粉里少量多次注水，用茶筅沿着一个方向快速且有力道地打出细致的泡沫，再用泡沫作画。茶百戏不仅对画功有要求，还考验点茶的基本功，因为只有打出绵密持久的泡沫才有作画和欣赏的时间。
看到这里，相信你和小优想到一样——“茶百戏的原理不就是现代的咖啡拉花吗~”原来早在古代，我们老祖宗就已经玩得666了呀~
宋代风雅精致的茶生活，穿越到七百多年后的今天，已然与全球文化交融成更加丰富多元的茶饮文化。相比于茶百戏所使用的不适合品饮，只适合观赏的浓茶茶汤，如今的意式咖啡拉花，则对食客的味蕾友好许多——浓缩咖啡搭配牛奶，既健康养生，又浓郁美味。
随着人们生活品质的提高，人们对于咖啡茶饮文化的热爱只增不减。早晨或午休后的提神咖啡/茶饮，早已融入当代人的饮食习惯当中。
如果你也想像神仙姐姐一样，开一家茶馆，广州优美西点为你技能充电，我校特开设咖啡饮品课程，还有特色中式茶饮，创意调饮学习等你体验~
2
从一茶一果 追溯中式点心美学
好茶配好果，文人雅士在茶楼品茗赏乐，自然是少不了与茶相配的各类点心糕点。
赵盼儿和孙三娘自创的茶水点心，比如紫苏饮子、桃花果子、碧涧豆儿糕……只听名字，你是不是就有垂涎之感了呢？
图 | 梦华录中的精美点心
茶坊生意不佳时，孙三娘在果子上追求新意，上新产品。造型延续精致外，更是在产品名字上增添新意：桃夭、春水生、笑春风、晚更红……
品名颇具意境，价格更是“美丽”，一盒300文，按照剧中所说，这个价格在当时可以买到四斗米！西点人不论什么时代，都是赚钱小能手呀~
正应了那句老话——“民以食为天”，创业开甜品店竟早在700多年的宋朝就流行了起来~结合当下中式点心又在烘焙圈流行起来，果然“时尚是一个轮回”呀~
3
任何时代 独立女性都闪闪发光
《梦华录》之所以这么火，不仅是因为向观众展示了一幅活色生香的大宋市井生活画卷，呈现了清新别致的茶点文化，其中专心搞事业的三位大女主，也让该剧从一众“恋爱脑”偶像剧里脱颖而出。
不同于普通连续剧中谈情说爱的狗血剧情，《梦华录》中的三位女创业人，都是一技傍身，拥有一项核心竞争力：
茶点高手赵盼儿、“江南第一琵琶高手”宋引章、豪爽厨娘孙三娘。
果然~！不论什么时代，掌握一门技能，努力创业，为美好生活奋斗的女性，都能吃得开
不依附于旁人，凭借一技傍身，实现事业爱情双丰收。因为只有自己变得优秀了，才能遇见更好的人，共同携手成长。
一部《梦华录》
借由茶坊经营、茶百戏
茶饮点心制作等等
呈现了古人品茶、吃果、赏乐的精致生活
也为我们带来耳目一新的东方茶点科普
感兴趣的小伙伴们
可以开启追剧模式~
感受宋代雅集，一梦繁华
最后，如果你也想像神仙姐姐一样
拥有一技之长，自己创业开店
优美西点助你实现技能创业梦~
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