今天就是大暑了,不少的朋友有着湿热的显现,最明显的症状就是,早上起来第一时间照镜子就会发现,舌苔黄腻,黄证明身体有湿气,腻证明身体有湿气。现在已经是大暑了,天气天气越来越热,降水越来越多,热与湿越来越重,再不祛湿热就会影响到身体的健康了。

今天推荐这款去湿热的靓汤

二陈赤小豆汤

清热祛湿化痰

绵茵陈是一种清利湿热、利胆退黄的食材。主要用在黄疸尿少、湿温暑湿,湿疮瘙痒等情况上。这种食材有不同的叫法,在医保记录里面被叫做茵陈,而在民间,春季采收的称为绵茵陈、秋收的叫花茵陈。无论是哪个季节采收的,都有一样的用处,不过这食材性微寒,一些体寒的朋友少吃或者不要吃。湿热的朋友也不要大量服用,这样会导致恶心、呕吐、一次性头晕等不良的反应,所以在保健的时候要适量。

赤小豆鲫鱼淮山汤(大暑已到祛湿热就用二陈赤小豆汤)(1)

赤小豆算是五谷杂粮的一种,本身也有着利水消肿退黄、清热解毒消痈的用处,主要用在水肿’、脚气、黄疸、肿毒疮疡等情况,这里主要湿搭配绵茵陈曲折清热祛湿的作用。赤小豆性微寒,平时肠胃虚寒的朋友需要注意食用量。

赤小豆鲫鱼淮山汤(大暑已到祛湿热就用二陈赤小豆汤)(2)

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的用处,对痰湿有好处。这款汤用陈皮,除了健脾之外,还能让这碗汤水不会过于寒凉,以伤害脾胃。

赤小豆鲫鱼淮山汤(大暑已到祛湿热就用二陈赤小豆汤)(3)

【食材3-5人份】绵茵陈50g 赤小豆100g 老陈皮5g 鲫鱼2条 蜜枣3个 生姜3片

【做法】先将鲫鱼煎至两面金黄,然后放入水和赤小豆,老陈皮,蜜枣和姜,武火煲15分钟后,转文火煲15分钟,然后加入绵茵陈,再煲30分钟。

【注意事项】

赤小豆鲫鱼淮山汤(大暑已到祛湿热就用二陈赤小豆汤)(4)

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