主料：鹌鹑蛋4个、口蘑4个 调料：食盐3克、淀粉1匙、胡椒粉3克、高汤1碗、细香葱5克 ，接下来我们就来聊聊关于口蘑鹌鹑蛋如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
口蘑鹌鹑蛋如何做
主料：鹌鹑蛋4个、口蘑4个。
调料：食盐3克、淀粉1匙、胡椒粉3克、高汤1碗、细香葱5克。
口蘑洗净，将适量盐和白胡椒粉混合。
将口蘑的根部小心掰掉，用盐和胡椒粉将里外擦一遍，每个口蘑上面打入一个鹌鹑蛋。
放在锅中蒸熟，备用。
可将擦草菇剩下的盐和胡椒粉放少量在高汤中，和淀粉一块。
混合均匀，搅拌好的高汤倒入锅中。
烧开即可，将口蘑鹌鹑蛋放入盘中，每个都浇上高汤芡，再加适量细香葱花点缀。
