豆腐 作为中国人最重要的食物之一，是春节必不可少的美食。豆腐与“都福”谐音，过年时做豆腐、吃豆腐，取的是祈福之意，祝福来年幸福美满。
除了磨豆腐，很多地方还有吃豆渣的习惯。传闻灶王爷上天汇报之后，玉皇大帝会在腊月二十五下届查访，看看灶王爷所言是否真实。各家各户就吃磨豆腐剩下的豆渣，以表示生活清苦、勤俭。希望玉帝奖惩善恶时，多给自家一些恩惠。
如今 自己在家磨豆腐的人
已经很少了
但很多老一辈的人还会在这天买豆腐
以求新年福星高照
豆腐 作为中国人最重要的食物之一，是春节必不可少的美食。豆腐与“都福”谐音，过年时做豆腐、吃豆腐，取的是祈福之意，祝福来年幸福美满。
除了磨豆腐，很多地方还有吃豆渣的习惯。传闻灶王爷上天汇报之后，玉皇大帝会在腊月二十五下届查访，看看灶王爷所言是否真实。各家各户就吃磨豆腐剩下的豆渣，以表示生活清苦、勤俭。希望玉帝奖惩善恶时，多给自家一些恩惠。
如今 自己在家磨豆腐的人
已经很少了
但很多老一辈的人还会在这天买豆腐
以求新年福星高照
