炒猪肉串的方法（怎么做出来的好吃）

提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过，接下来我们就来聊聊关于炒猪肉串的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒猪肉串的方法

提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过。

把彩椒与肉间隔着串起。

上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度。

把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟，烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉。

时间到，取出，晾凉即可。